La blogueuse algérienne @healthy-tips donne quelques conseils sur son compte Instagram pour passer un mois de Ramadan sain et serein. Nous l’avons rencontrée.
Khadidja est étudiante en microbiologie et blogueuse, spécialisée dans un mode de vie healthy. Sur son compte Instagram @healthy-tips elle partage ses recettes et astuces pour une alimentation saine et équilibrée. Elle nous livre ses secrets pour une perte de poids effective pendant le Ramadan.
Pourquoi prend-on du poids durant le mois sacré ?
Healthy_tips : En principe si tu manges sainement, en prenant les bons nutriments et la bonne quantité de calories tu peux perdre du poids. Mais le problème est là. On ne mange pas sainement. On commence par un ftour riche en gras et friture. Ensuite on passe à tout ce qui est énormément sucré dans la soirée. Puis on termine avec un shour, tout aussi gras et sucré. On a consommé des calories et des macronutriments (glucides lipides et protéines) certes, mais d’une façon très incorrecte.
Comment réellement perdre du poids durant le mois sacré sans mettre en danger sa santé ?
Ne pas prendre du poids c’est tout d’abord diminuer le mauvais gras : frites, bourek frits etc. Il faut également diminuer la consommation de sucre blanc qu’on a l’habitude d’utiliser dans les gâteaux traditionnels. Comme le qelb ellouz, la zlabiya ou encore les samsa. Il vaut mieux aussi éviter la farine blanche avec toute la panoplie de pain disponible.
Le pain reste le plus grand problème.
Quelles sont les alternatives « healthy » et efficaces ?
On peut alléger tout ça en changeant le mode de cuisson des aliments. Par exemple, pour les boureks et les frites les faire cuire au four au lieu de les passer à la poêle. Ou bien faire sauter les légumes avec juste un peu d’huile, essayer la grillade ou la cuisson à la vapeur au lieu de les faire frire. Ça n’en diminue pas la saveur et avec les bonnes épices et fines herbes ça devient encore plus bon et surtout moins lourd à la digestion.
Le pain reste le plus grand problème. On est connus pour en consommer énormément. Donc pour ne pas l’éliminer complètement on peut le préparer soi-même à la maison avec de la farine complète disponible en grande surface.
Plus on est active et plus on brûle des calories, logique !
Qu’en est-il de l’activité physique ?
Plus on est active et plus on brûle des calories, logique ! Une demie-heure de marche soutenue avant le ftour est très efficace pour perdre du poids !
Un message à adresser aux lectrices d’Intymag ?
Avant d’arriver au healthy lifestyle, j’ai essayé beaucoup de régimes draconiens qui me faisait perdre quelques kilos que je reprenais dès que j’arrêtais ma diète. Parfois mon poids doublait même ! Ce mode de vie healthy marche très bien pour moi et j’espère qu’il marchera pour d’autres. Motivation et persévérance sont mes mots d’ordre. Perdre ses kilos en trop est un réel plaisir et c’est une réussite aussi bien morale que physique.
Samia Sad
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