#Recette : La tarte aux légumes du soleil

Envie d’une recette simple et rapide à faire ? @chroniques_gourmandes notre chroniqueuse cuisine partage avec toi la recette de sa belle tarte aux légumes du soleil. A toi de jouer !

Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 aubergine
1 tomate
1 courgette
Mozzarella
1 cuillère à soupe de moutarde
Herbes de Provence
Fromage râpé
Sel
Poivre
Huile d’olive

Préparation

La préparation de la tarte aux légumes est accessible à toutes ! Si tu as peu d’ingrédients chez toi ou peu de temps devant toi, opte pour cette recette sûre et goûteuse.

Dans un moule à tarte chemisé, mettre la pâte feuilletée, pique-la avec une fourchette puis tartine le fond avec une cuillère à soupe de moutarde.

Rajoute les herbes de Provence et le fromage râpé.

Coupe l’aubergine,la courgette, la tomate et le mozzarella en fines rondelles, puis dispose-les en forme de rosace en les alternant.

Termine la préparation avec un bon filet d’huile d’olive, sel, poivre et herbes de Provence.

Tu peux lancer la cuisson de la tarte aux légumes durant environ 20min à 200°C.

Bon appétit !