Concours Es-tu la reine du couscous ?

Concours Es-tu la reine du couscous ?

Comment tu fais ton couscous chez toi ? Quelle est la recette typique de ta région ? C’est l’occasion de sortir ton couscoussier et de partager ton savoir-faire. Le 30 mai prochain aura lieu un concours de recettes de couscous pour cuisiniers amateurs.

L’Algérie a une grande diversité de couscous et il est temps de la mettre en valeur. C’est un peu l’idée du journaliste Adam Benzelikha et de la célèbre chef Samia Lakhdari qui organisent “Couscous Bladi”; une compétition culinaire pour tous les Algériens qui souhaitent partager leur propre recette de couscous.

Semoule, orge, végétarien, viande, blanc ou rouge… tu es libre de proposer ce que tu veux. Le concours aura trois catégories : “Traditionnel”, “Moderne” et enfin “Revisité”. Le but est de prendre en photo ton couscous et de le poster sur la page Facebook “Couscous Bladi”. Le 30 mai une remise de prix aura lieu.

Tu trouveras tous les détails sur la page facebook de l’événement.

Sonia Bencheikh

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