Cuisine

Escapade gastronomique à Tizi Ouzou

Cuisine Cultures 1 avril 2016 0 Comments

C’est un voyage qui va affoler tes papilles. Inty met le cap sur la wilaya de Tizi Ouzou et t’embarques à la (re)découverte des produits du terroir algérien. L’occasion de partager nos trois adresses préférées entre Azazga et Azeffoun. L’huilerie traditionnelle des frères Kessi Impossible de quitter la Kabylie sans une bouteille ou un bidon – pour les plus gourmands – d’huile…

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One pot pasta : Prépare tes pâtes en moins de 15 minutes

Cuisine 24 mars 2016 0 Comments

Difficile de trouver le temps et la motivation de cuisiner après une longue journée de travail. Le One pot pasta vous offre un délicieux dîner prêt en 15 minutes… Le secret ? Jeter en vrac des pâtes, un fond d’eau ainsi que plusieurs ingrédients dans une même marmite. Sauce courgettes, champignons et petits pois Ingrédients : Une poignée de spaghettis 450g de…

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Concours Es-tu la reine du couscous ?

Cuisine 21 mars 2016 0 Comments

Comment tu fais ton couscous chez toi ? Quelle est la recette typique de ta région ? C’est l’occasion de sortir ton couscoussier et de partager ton savoir-faire. Le 30 mai prochain aura lieu un concours de recettes de couscous pour cuisiniers amateurs. L’Algérie a une grande diversité de couscous et il est temps de la mettre en valeur. C’est…

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Se revitaliser en hiver avec des eaux infusées

Cuisine 8 mars 2016 0 Comments

Moins sucrées que les jus de fruits et moins caloriques que les smoothies, les eaux detox offrent une alternative à toutes celles qui désirent s’hydrater tout en conservant un léger parfum. La préparation est très simple; tu mélanges eau, fruits et glaçons dans une carafe ou une bouteille d’eau et tu laisses reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Pour conserver les notes de…

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